數控超聲細胞粉碎機是一種利用強超聲在液體中產生空化效應，對物體進行超聲處理的多功能、多用途的儀器，能用于多種動物細胞，病毒細胞的粉碎，同時可用來乳化、分離、勻化、提取、消泡、清洗及加速化學反映等。廣泛應用于生物、化學、微生物學、藥物化學、表面化學、物理學、動物學等。